四川霉豆腐(豆腐乳)的做法

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-05-17
豆腐乳是一道地道的四川小吃,麻辣鲜香,下饭极好,下面教你做豆腐乳。...
四川霉豆腐(豆腐乳)的做法

操作方法

把准备的腐乳有酒过一下,去表毛。

以100个腐乳加700g盐,200g味精的比例混合。

辣椒面和花椒粉按照个人口味加入。

保证每个腐乳均匀包裹调料。

储存在容器里,密封保存2天后,即可食用。

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