操作方法
蒜切末。
日本豆腐切段。
取一个小碗，加入糖、生抽、淀粉、耗油，然后加水搅拌。
豆腐裹上淀粉，下锅炸至金黄后捞出。
另起一锅，放油，油热后放入蒜末、豆瓣酱炒香。
倒入炸好的豆腐翻炒。
倒入刚刚调好的酱汁，煮一分钟后关火。
装盘。
温馨提示
日本豆腐很娇嫩，要轻轻翻动。
酱烧日本豆腐怎么做？
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-03-19
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蒜切末。
日本豆腐切段。
取一个小碗，加入糖、生抽、淀粉、耗油，然后加水搅拌。
豆腐裹上淀粉，下锅炸至金黄后捞出。
另起一锅，放油，油热后放入蒜末、豆瓣酱炒香。
倒入炸好的豆腐翻炒。
倒入刚刚调好的酱汁，煮一分钟后关火。
装盘。