夏季到了，大家要多吃一些防困的食物，这样可以更好的提高工作效率，那么夏季防困食物有哪些呢？下面为您介绍。
预防犯困的午餐
由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用；而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。
白面包比不上全麦面包，甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多，而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品，同样可以减缓糖分的吸收。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃则有助于睡眠。
在喝奶时应注意不能单独喝牛奶，因为牛奶是有帮助入睡的功能，此时喝奶只会越喝越困。不妨在加热的牛奶中加入茶或咖啡，也可放入提神的薄荷叶，薄荷油有助于血液循环。
预防夏季犯困的食物
吃蘑菇！吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
多吃胡萝卜和甜菜！如果常常会感觉到疲倦那么在他的血液中会缺铁，而食用胡萝卜和甜菜的话，不仅铁元素比较丰富，而且有利于身体的吸收。
吃姜！吃生姜能够使自己的身体内部生热，增强免疫功能，而且生姜有提神和消除疲劳的作用。
预防犯困的食谱
山药芦荟炖百合：芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。
山药百合牛奶：百合有新鲜与干燥两种，若是使用干燥的，须煮久一点，约30～40分钟，再与山药同煮。将山药去皮，切成小丁；百合剥开洗净备用。取一砂锅将鲜奶倒入，煮至沸腾时，将百合、山药丁加入，一起煮约3分钟，最后加入冰糖调味即可。
白果烩丝瓜：丝瓜洗净切块；白果、枸杞洗净；香菇洗净切片备用。热油锅，放入橄榄油爆香姜丝，加入丝瓜、香菇以中火炒约1分钟，加入30cc的水及白果，焖煮至丝瓜熟后，加入枸杞与适量的盐稍煮一下即可。（参考网站：中华养生网）