操作方法
锅中倒入凉水和排骨，放入姜片和料酒烧沸、捞出、沥干。
炒锅烧热，加入植物油烧热。
加入冰糖，小火炒至融化。
有小泡冒出时倒入排骨翻炒。
放入葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片等配料。
加水，倒入生抽、老抽烧开，转小火炖30分钟。
待锅中剩余1/3汤汁时，加白砂糖搅拌均匀，再加入盐调味大火收汁即可。
怎么做红烧排骨好吃
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-04-14
这道菜是非常经典的家常菜，适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...
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