操作方法
将排骨切成2.5cm长的小段。
然后将排骨洗干净，焯水。
调配糖醋汁：一勺料酒两勺酱油三勺白糖四勺醋五勺清水。
锅烧热、放油。油烧至七八成熟，放入敲碎的冰糖。
中火加热至冰糖融化呈现金黄色。
倒入排骨炒至变色。
将糖醋汁倒入锅里，大火煮开后盖上锅盖，转小火焖煮约30分钟。
排骨煮软后，大火收汁，即可出锅。
最傻瓜、最简单的糖醋排骨做法
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-06-14
糖醋排骨是一道美味可口的，这道菜做法其实很容易，新手也能做好。下面我来教教大家简单的糖醋排骨做法。...
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