披萨-----------做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-03-20
披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。下面我来讲讲披萨的做法。...
披萨-----------做法

操作方法

酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。 面粉300克加入盐拌匀,把溶好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。 把面粉揉成光滑的面团。

将面团放到保鲜盒,然后放去冰箱冷藏一夜。

第二天,取出醒发了一夜的面团,在桌面洒粉,置于粉上,轻轻的把它拍扁。

搓出一个边厚底薄的披萨底。

在上面涂上番茄酱,涂的时候要留出厚边,这样烤出来才会有脆脆的披萨厚边,涂好酱均匀的洒上马苏里拉芝士(依据各人不同的口味,可以加入自己喜欢的东西,洋葱、培根、口蘑、虾仁都可以,总之靠自己的口味可以调整)

放到烤箱中,上下火280°c 烤5分钟,到厚边上色就可以出炉啦。

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