微波炉蛋糕的做法

作者:白雪 | 创建时间: 2023-07-07
很多人都想自己做蛋糕,但是没有烤箱,今天我们学习用微波炉做蛋糕方法。...
微波炉蛋糕的做法

操作方法

准备好下面的材料。

软化黄油。

软化后,加糖使用刮刀一起搅拌然后用电动打蛋器打发至淡白色。

分次加入蛋黄搅拌均匀。再将低筋粉和泡打粉一起加入进行搅拌。

蛋白加几滴柠檬汁或白醋,分三次加糖,打发至大弯钩状态。

蛋白分三次加入蛋黄糊中,用翻拌和切拌的手法搅拌均匀。

放入模具。

模具放入微波炉,高火3分钟即可。

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