操作方法
准备好下面的材料。
软化黄油。
软化后,加糖使用刮刀一起搅拌然后用电动打蛋器打发至淡白色。
分次加入蛋黄搅拌均匀。再将低筋粉和泡打粉一起加入进行搅拌。
蛋白加几滴柠檬汁或白醋,分三次加糖,打发至大弯钩状态。
蛋白分三次加入蛋黄糊中,用翻拌和切拌的手法搅拌均匀。
放入模具。
模具放入微波炉,高火3分钟即可。
准备好下面的材料。
软化黄油。
软化后,加糖使用刮刀一起搅拌然后用电动打蛋器打发至淡白色。
分次加入蛋黄搅拌均匀。再将低筋粉和泡打粉一起加入进行搅拌。
蛋白加几滴柠檬汁或白醋,分三次加糖,打发至大弯钩状态。
蛋白分三次加入蛋黄糊中,用翻拌和切拌的手法搅拌均匀。
放入模具。
模具放入微波炉,高火3分钟即可。
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