如何制作巧克力

作者:流年 | 创建时间: 2023-05-09
大家都很喜欢吃巧克力,今天来教大家一种低脂低糖又新鲜的巧克力,就是生巧克力,快看看怎么制作吧!...
如何制作巧克力

操作方法

把所有巧克力(如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄碎,越碎越好)和蜂蜜放在一个碗里。

加热淡奶油至沸腾,然后倒入碗中。

盖一个盖子静止1分钟,然后用打蛋器或者刮刀搅拌,一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀。

如果巧克力没有被奶油融化,可以隔水融化。

放入温室软化下的黄油和朗姆酒,再次搅拌。

黄油完全融化后,形成浓浓的巧克力酱的感觉。

拿一个自己喜欢的模具,并在模具上铺上一层烘培纸,然后把巧克力浆倒入模具,放入冰箱冷藏四个小时以上。

在桌子上铺好油纸,拿出冷藏好的巧克力放在油纸上,切成你要的形状,均匀地撒上可可粉,用你自己喜欢的方式装好。

生巧克力配咖啡或者红茶都是不错的选择,但记住在你吃之前一定都是冷藏保存,好了,生巧克力就制作成功啦,快来尝尝吧!

温馨提示

内容仅供参考。
点击展开全文

更多推荐