操作方法
打几个蛋,然后把鸡蛋黄和鸡蛋清分开。
然后打蛋清,搅拌均匀。
打几下就是这样子的了。
加一点盐。
再加一勺糖。
一边打一边放糖。
就这样持续打一段时间,大概十几分钟后,就看起来像奶油的样子了,这时候就差不多了。
再来处理蛋黄,里面放一些糖。
放几勺面粉,不要放多哦!
再加一些牛奶!
搅拌好。
把刚刚打好的奶油状的蛋清倒进一部分,上下搅拌。
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清。
把电饭锅烧热,放一些油,以免等会儿蛋糕粘锅。
把刚刚搅拌好的奶油蛋清和蛋黄倒入电饭锅,就可以开始蒸啦!
蒸好就是这样啦!
好啦,自制的蛋糕就做好了。