不用烤箱如何制作焦糖布丁

锅里放一点水和白砂糖，中火进行熬煮，煮沸后就用小火，在煮的时候不用搅拌，直到糖水变色就好了，但是注意不要熬过了，熬过了就是苦的。

打几个鸡蛋在碗里，放入白砂糖，进行搅拌，稍微搅拌一下就行了。

把热牛奶倒入鸡蛋里面，搅拌尽量不要有气泡，如果有气泡就用漏勺舀掉就好了。

把鸡蛋液再倒入熬制的焦糖水里面，这时候有一点气泡是没关系的。

可以用保鲜膜封口，然后上蒸锅大火烧开小火蒸15分钟。

好啦，焦糖布丁就做好了，想不想来尝一尝呢？