减肥是一项科学系统的大工程，需要正确科学的方法，更需要持之以恒的毅力。在尝试了许多不靠谱的方法后，我最终觉得适量运动再加科学饮食更合理。
随着气温升高，大家都已经换上夏季美美的衣服出门，短衣短裤之下，养了一冬天的臃肿身材再也无法遮掩。到了小满节气之后，将要迎来湿热、炎热、闷热的天气。
相对应的人体的新陈代谢速度也会比较旺盛，这是今年夏季减肥的最后机会了，那怎么才是最有效的减肥方法呢？爆炸营养课堂的营养师，给您出四个主意。
1、夏季减肥注意：不吃主食并不能减肥
有一种叫做“阿特金斯减肥法”的操作，让大家不吃，大量吃青菜和肉类。很多年轻人试了之后觉得效果不错，就长期这样操作下来。
实际上体内脂肪分解时，需要消耗主食消化后的中间产物。不吃主食，身体就无法直接分解脂肪，只能分解身上的鸡肉。而肌肉的密度高、水分多、体积小、重量大，分解一丁点肌肉，体重就下降很多，其实对身体并不好。营养师建议可以少吃主食，或者用薯类、杂粮代替米面，但绝不能一点都不吃。
2、夏季减肥注意：晚饭不用吃的“太好”
晚上人们总是吃的太好，要是饿了的话，还来顿夜宵，无形当中就给肠胃增加了不小的压力，而且对于想减肥的朋友们来说，更是为一天的体重增添了不小的热量，更不说减肥了。
另外，对于睡眠不好的人来说，吃太多的食物，即使是睡觉了，肠胃会被迫长时间的“加班”，影响睡眠质量，再加上吃一些油腻的肉，更会增加负担。
3、夏季减肥注意：多喝牛奶少喝酸奶
很多女性喜欢喝酸奶，觉得酸奶可以帮助消化，进而帮助减肥。其实大家如果注意看酸奶配料表，就会发现酸奶当中糖分含量特别高，一盒普通酸奶当中的糖分可以达到20克，口味好一些的酸奶甚至能达到40克。
倒不如把酸奶换成牛奶来喝，牛奶被称为“全营养食物”，通过饮奶获取其营养价值，维护女性健康，另外因牛奶的钙质易于人体吸收，女性、特别是更年期的女性，饮奶预防骨质疏松，更为重要。
4、夏季减肥注意：炒菜别放太多油
说起咱们中国的饮食文化，用油爆炒是个特色，可油吃多了真的不好。要知道你吃的油，和你身上的肥肉，本质上都是油脂，所以你要减肥的话就要少吃油。比如可以选择把炒菜换焯拌菜，把炒鸡蛋变成煮鸡蛋等等，这样能量就降下来。