操作方法
先将香芋去皮用清水洗干净,然后再切成长条状,放入容器中加少许盐拌匀,然后开火热锅放油,将香芋放进锅里油炸至金黄。
香芋炸好后,将锅洗干净,重新起锅开小火放水,加白糖,一直均匀搅拌到白糖变粘稠。
再倒入之前炸好的香芋,用筷子不断给香芋翻身,使香芋全身都裹满白糖,即可出锅。
先将香芋去皮用清水洗干净,然后再切成长条状,放入容器中加少许盐拌匀,然后开火热锅放油,将香芋放进锅里油炸至金黄。
香芋炸好后,将锅洗干净,重新起锅开小火放水,加白糖,一直均匀搅拌到白糖变粘稠。
再倒入之前炸好的香芋,用筷子不断给香芋翻身,使香芋全身都裹满白糖,即可出锅。