鸡腿菇怎么做好吃

首先将鸡腿菇洗干净，然后切成小块。

然后加热铁锅，等着温度上来之后放入一半香油和一半花生油，油温差不多的时候，放入姜片和蒜末煸炒，直到炒出香味为止。

放入鸡腿菇边翻炒，边放入冰糖，不停地翻炒，直到冰糖溶化并均匀地沾满鸡腿菇表面，然后放盐，继续翻炒。

在砂锅的底部铺好几片罗勒叶，将炒好的鸡腿菇倒入砂锅内。

倒入老抽，盖上锅盖，小火炖约15分钟左右，大火收汤，直到汤汁开始变得粘稠，再放几片罗勒叶就完成了。