操作方法
菠菜粥 先将菠菜洗干净,在开水中焯一下,切成段,待用,然后将大米洗净置锅内,加适量的水,等大米粥熬制的差不多之后,再将菠菜放入粥中,只需熬一小会儿,再放入少量的盐就可以出锅了。
蛋花麦片粥 将鸡蛋打入碗中,用筷子均匀搅拌,然后将麦片泡在水中,直至泡软,倒入锅中用小火煮沸,大概5分钟再往锅中加入打散的鸡蛋液,焖煮一会儿即可完成。
黄花菜瘦肉粥 先黄花菜洗净,切段,瘦肉切片待用,在锅中将水烧开,然后将黄花,大米,生姜一同放入锅中,煮成粥后,再放入瘦肉,焖煮一会儿即可出锅。
陈皮花生粥 先将花生仁清洗干净然后沥干,再向锅中加入1000克水,水煮沸以后放入大米,花生仁,米粥煮到五成熟左右时再向锅中放入陈皮,用小火煮至米粥黏稠即可。
燕麦南瓜粥 先南瓜洗净,削皮,切成小块,然后将大米洗净,用清水浸泡半小时左右,将大米放入锅中,并加500克的水,再用大火煮沸后换成小火熬煮20分钟左右,然后放入切好的南瓜块,再用小火煮10分钟,再放入燕麦,继续用小火焖煮0分钟,放入少量的盐,即可出锅。