翅中去骨
切断两根骨头连接处的筋膜。
捏住骨头一端，反复旋转。
拉出两根骨头即可。
全腿去骨
从关节处沿骨头两侧切开。
切断关节，筋膜，骨肉初步分离。
从膝关节处提起，剔除鸡骨。
去除多余脂肪，碎骨。
切断纤维，防止加热时收缩变形。
琵琶腿去骨
从关节处沿着骨头两侧切开。
提起鸡腿，剔除鸡骨。
去除多余脂肪，碎骨。
切断纤维，防止加热时收缩变形。
鸡腿、鸡翅如何去骨？
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-05-16
点击展开全文
更多推荐
裤子裤头太大怎么加松紧带改小
怎样蒸面包蟹？
板栗烧鸡怎么做
麻黄的功效作用与禁忌
牛肉的功效作用与禁忌
毛豆的功效作用与禁忌
东风橘的功效作用与禁忌
隔夜茶会致癌？隔夜茶有哪些妙用？
滑嫩肉片羹的做法
怎么自制自动浇花器
马克笔绘画教程
厨房怎么画简笔画
怎么做毛血旺
三角香包的做法
幼儿园小学手工制作节水标志
如何用纸折叠盒子
怎么做江西炒粉
如何用布织布做动物布偶？
红烩牛腩怎么做？
英国炸鱼薯条怎么做？
粽子要怎么包才不会漏米？
竹编小篮子教程
怎么做法式千层酥？
黑王子多肉植物图片
如何在家烤羊排？
丫头腊肉怎么做？
怎么做清蒸武昌鱼
梅菜扣肉的制作方法
炸鸡块的制作方法
花叶万年青图片,花叶万年青图片大全