煎牛排以及窍门

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-06-16
牛排相信大家都吃过吧,在大街上很容易就可以找到吃牛排的地方,自助牛排的店也很多。牛排美味有嚼劲,今天我就来说说煎牛排的一些步骤吧。...
煎牛排以及窍门

操作方法

准备食材,把牛排买好。

牛排洗净,用刀背把牛排肉排松一点,这样煎出来更好吃。

用少量的黑胡椒粉、盐、蚝油、红酒腌制20分钟左右。

小火把黄油化开。

加入蒜片,增加香味。

放入我们腌制好的牛排,这时候可以取出蒜片了,煎熟一面后翻面。

煎好后配上一些配菜。

把黑椒汁用煎过牛排的锅小火化开。

涂在牛排上就OK了。

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