操作方法
瘦肉切成丝,用料酒,食用油,淀粉,酱油,白胡椒粉,盐拌匀入味儿待用:
洋葱洗净切成丝待用:
姜蒜切片,辣椒切片待用:
热锅,放油,将肉放入锅中翻炒:
肉丝变色后,倒进姜蒜和辣椒继续炒直到炒出香味儿:
倒入洋葱,翻炒几下,关火后放点鸡精、食盐就可以起锅了。
瘦肉切成丝,用料酒,食用油,淀粉,酱油,白胡椒粉,盐拌匀入味儿待用:
洋葱洗净切成丝待用:
姜蒜切片,辣椒切片待用:
热锅,放油,将肉放入锅中翻炒:
肉丝变色后,倒进姜蒜和辣椒继续炒直到炒出香味儿:
倒入洋葱,翻炒几下,关火后放点鸡精、食盐就可以起锅了。