操作方法
取一些杏仁粉、糖粉和可可粉混合过筛：
取一些蛋白，分三次加入细糖,再打至干性发泡：
将混合好的粉倒入蛋白中翻拌至面糊出现光泽，呈绸带状缓慢落下，且纹路不易消失即可：
把面糊放入裱花袋中挤在硅胶垫上挤出自己想要做成的马卡龙的样子即可：
接下来就是晾干表面把马卡龙放在60°C的烤箱的最上层烤30分钟就可以了：
马卡龙的做法
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-04-02
很多人都想自己尝试做甜点，今天我就为大家介绍一下怎样自己做马卡龙。...
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