操作方法
圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成条。
蒜薹用水清洗干净，控干水分，切成寸段。
鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
切好葱，姜，备用。
鸡蛋用锅炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
锅里放入油加热，油热后放入葱，姜爆锅。放入圆葱翻炒，放入五香粉，料酒，少许酱油，滴少许醋。
圆葱略翻炒一下，放入蒜薹翻炒，放入盐。炒至蒜薹断生，放入炒好的鸡蛋。
鸡蛋稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。
圆葱蒜薹炒鸡蛋的家常做法
作者：活力源 | 创建时间: 2023-06-10
圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣，具有维护心血管健康，刺激食欲，帮助消化等功效。蒜薹口感爽脆，营养味美，具有温中下气，调和脏腑，补虚，活血，杀菌等功效。鸡蛋营养味美。把三种食材放在一起同炒，营养味道相互吸收，口感清新爽口，味道鲜美独特，好吃又有营养。...
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