操作方法
首先准备好胡萝卜和鸡翅,如下图所示。
然后将鸡翅脱骨,胡萝卜切成条,之后将胡萝卜条塞到鸡翅里面,如下图所示。
接着在一个碗中加入三勺的宝宝酱油,一勺的老抽,搅拌均匀,如下图所示。
然后往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,放入姜片和蒜片爆香,如下图所示。
接着将鸡翅放入锅中,煎至两面金黄,如下图所示。
然后碗锅中倒入刚才调好的酱汁,翻炒两分钟,如下图所示。
接着往锅中加入正好漫过食材的清水,之后放入葱结、两块冰糖和少量的盐,盖上锅盖,中小火闷煮七分钟,如下图所示。
等到锅中的酱汁所剩无几了,就可以开大火收汁了。
一道美味可口的红烧脱骨鸡翅就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。