怎么挑选蛏子

在市场上能看到很多的蛏子

你一定要注意养蛏子的水是否是干净透亮的

记得不要太早去市场购买蛏子，可能会买到刚进货入手的蛏子，不但体内的沙子最多，没吐出来，而且还是最贵的。

另外挑选还要注意蛏子表面要和光滑，不能有沙子，否则壳子里也会有很多沙子

挑选要选伸出触角的蛏子用手轻轻触动还会立刻缩回触角的蛏子，缩得越快的那种蛏子越好。

回家后可以把买来的蛏子泡在盐水中3-4个小时可以使蛏子迅速将体内的沙子排除，而且可以让它的存活时间更长