手撕茄子X葱油面怎么做?

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-06-02
手撕茄子X葱油面怎么做?

手撕茄子

洋葱切丝,热锅起油,下洋葱和姜蒜爆香油锅。

下葱段和虾米,炸出葱油后捞出材料,滤出葱油待用。

茄子分段上蒸锅蒸熟后撕开。

取碗装入盐巴,生抽,辣油,醋。

将调料淋在茄子上,撒上青红椒圈和蒜末即可。

葱油面

面碗中倒入生抽,食盐,好友,老抽,白糖。

沸水煮面,将面捞出后放入碗中。

淋上放凉的葱油,搅拌均匀即可。

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