排骨焖饭怎么做?

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-03-19
排骨焖饭怎么做?

操作方法

胡萝卜,杏鲍菇,土豆切丁后用清水浸泡。

将排骨下锅焯水后捞出。

热锅起油,下冰糖炒化了,起糖色,将排骨倒入锅中翻炒上色。

加入葱姜蒜,不断翻炒出香味。

将各种蔬菜丁下锅翻炒均匀。

锅内加生抽,老抽,蚝油,清水,大火炖煮入味。

倒入食盐,和洗净的生米,搅拌均匀后倒入电饭锅。

按照正常煮饭的时间,将米饭煮熟,开锅即可食用。

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