操作方法
姜蒜切末，大葱切段。
将鲜虾处理好，减去虾须，剃掉虾线。
番茄放入开水中烫一下，将皮去掉后切块。
热锅起油，下鲜虾翻炒变色至鲜红。
另起油锅，下蒜末姜末翻炒爆香。
将番茄倒入锅中，翻炒出汁，下大虾继续翻炒。
下料酒，生抽，盐巴，白糖。
大火翻炒后，盖上盖子焖一会儿再开锅。
将葱段丢入锅中，再等锅内收汁片刻，即可出锅。
油焖虾怎么做？
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-07-31
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