西番莲的功效作用与禁忌

【主要营养】维生素、化合物、氨基酸、蛋白质

【食疗功效】开胃消食、止渴、提高代谢、养颜、抗衰老

【适宜人群】一般人群均可食用西番莲(鸡蛋果)。特别是女性。

【禁忌人群】无任何特殊的饮食禁忌。

【生津止渴】西番莲含有丰富的汁液，能生津液，帮助人们止渴。

【助消化】西番莲含有丰富的维生素和氨基酸，可以帮助人体对营养的吸收，促进消化。

【美容养颜】西番莲富含VC、SOD酶和胡萝卜素等，能帮助改善皮肤，具有抗衰老、养颜的功效。

西番莲内服煎汤5-15克即可。

成熟的西番莲逐渐出现红色，如果香味越浓表示成熟度越好。

先选择西番莲时要选择果形比较端正的，而且要选择靠近圆形的为好，没有明显伤痕或者变异的，在挑选时还可以闻一闻，一般没有腐臭味而是一股浓浓的果香味的为宜。

西番莲保存的时候一定不可碰撞，要检查是否有坏的，直接放置在干燥通风处保存起来即可。