羊肉汤的做法

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-08-07
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。怎么制作羊肉汤来暖身?...
羊肉汤的做法

操作方法

把新鲜购买的羊肉切好洗净后备用。

把羊肉焯水后再次洗净。

把羊肉放在锅中,加入生姜片和料酒,一次性加入足够量的水。

大火煮开转小火炖1.5—2小时,具体时间根据火力大小判断。

过程中即可看到原汁原味的羊肉汤。

最后用大火煮十分钟,关火。

起锅装盘即可食用原汁原味的羊肉汤。

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