操作方法
准备好五花肉。
把五花肉切方块备用。
把切好的五花肉焯水。
煮熟后捞出备用。
姜蒜切片，准备冰糖。
准备好花椒八角。
锅内放油，油热后放入冰糖，融化后下五花肉，之后加入姜片，蒜片，花椒，八角和酱油下锅翻炒，待肉油逼出后转小火慢炖。
十分钟左右出锅装盘即可。
红烧肉的做法 最正宗的做法
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-05-18
红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。怎么做出最正宗的红烧肉？...
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