春夏之交,真是非常美好的季节,天气温和,果蔬盛产,人也充满活力。
樱桃季(樱桃季来了,樱桃品种知多少?)、芒果季(芒果季来了,芒果品种知多少?)来了,其实荔枝季也来了,荔枝品种你又知多少呢?
第九名:三月红★★★
5月上旬就已上市,荔枝最早熟的品种。所以识别的最佳方法就是看上市时间。三月红形似心形,表皮粗糙带刺,略酸,壳大。纯粹是给吃货解馋的。
第八名:黑叶★★★
6月上旬上市。黑叶荔枝的树叶绿得发黑,因此得名黑叶。黑叶属于中等生,表皮颜色、味道、仔都属于中等水平,但稳产、丰产,荔枝香味十足,常用于荔枝味饮料、雪糕等原材料,深得果农喜爱。
第七名:怀枝★★★
7月上旬上市。传说有尚书路过岭南,把乡亲们送的荔枝抱在怀中,因此得名。个头中等大小,表皮相对平滑,仔较大,味道一般。基本上市场上平价荔枝都是怀枝了。
第六名:白蜡★★★★
5月下旬就开始上市。因荔枝果肉如白蜡而得名,主产地电白、高州。早熟丰产,多汁清甜。
第五名:妃子笑★★★★
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。“这就是传说中的妃子笑。个头较大,仔也大,爽脆清甜。不过觉得只要吃的是情怀,味道相比糯米糍和桂味差距还是比较明显的。
第四名:白糖罂★★★★
6月中旬上市,湛江地区更早。白糖罂皮薄仔大,爽脆少汁,不过如蜜一般甜,品相不错。
第三名:糯米糍★★★★★
上市时间为6月下旬至7月上旬。糯米糍形如爱心,表皮粗糙但没刺,有裂痕感。非常甜,软糯多汁,仔特别小。第二喜欢吃的品种。
第二名:桂味★★★★★
6月中下旬上市。桂味果肉有股淡淡的桂花味,果肩上有绿斑,全身长刺,个头不大,仔较小。剥壳不破里皮,汁水丰盈。这是阿苜最喜欢的品种了。
第一名:挂绿★★★★★★
广州增城的“西园挂绿”名头非常,不仅因为它以前是皇帝专贡,更因为2002年竞拍出55.5万天价(注意这里是一颗的价钱)而获得的“世界上最昂贵的水果”的称号。“挂绿爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变。”这一句概括挂绿再恰当不过。阿苜未曾品尝过,有没有品尝过的小伙伴分享一下那种feel。
古人云:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。荔枝季来临之际,我们痛痛快快的吃吃吃吧!