葱是我们常见的调味食材
可是它的营养却不普通
葱的每个部位都有不同的功效
全身都是宝
平时只拿来葱来炒菜的话，可就亏了哦。不仅葱绿和葱白可以用，葱的每个部位都有各自的用处。
葱叶
葱叶在很多菜肴上都能见到它的身影，虽然只是一小段，但它发挥的功效却大着呢。
清热祛痰
葱含有的挥发油等成分可促进发汗散热。还能刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。对治疗风寒感冒有辅助效果。
增进食欲
葱经过烹饪后会释放香味，刺激消化液分泌，从而增进食欲。
葱白
很多人在切葱时都会把葱白扔掉，其实葱白也对身体非常有好处哦。
提高免疫力
葱白含多醣体，能预防并缓解心血管疾病、消化及呼吸系统疾病、提高人体免疫机能和抗氧化功能。
杀菌作用
葱中的挥发油和辣素，有较强的杀菌作用。特别是对皮肤真菌有很好的抑制作用。不过生吃才有功效哦。
葱须
葱须在生活中常常作为垃圾被扔掉，其实，葱须合理利用，也能发挥它的效用。
降低胆固醇
葱须含有的植物固醇，对降低人体血清中总胆固醇和“坏胆固醇”都有帮助。吃葱竟然还有这个功效 但99%的人都吃错了
预防疾病
葱须中的多酚、蛋白质、多醣体含量，以及免疫调节能力等都稳居各部位之首。以后可别随便把葱须丢掉了哦。
葱的妙用
葱在生活中都是作为配料出现，其实，葱还有很多生活小妙用，要是就这么埋没就太可惜啦。
治疗感冒
感冒最头疼的就是鼻塞了，鼻子不通气整个人都很难受。治感冒鼻塞有个小妙招：将葱白剁碎冲入开水中，用热气熏口鼻，葱有通气散寒的作用，这样鼻子很快就通了。
葱白对感冒发热也有效果。取3-5个葱白，洗净切碎，加几片生姜煮水，趁热喝下去，有利于解热祛痰。
消除焦痕
熨衣服时，一不小心衣服就容易被烫焦留下黄色的印记。一个焦痕便影响了整件衣服的质感。只需用葱在焦痕处涂抹，使葱汁浸透焦痕处，再用清水清洗，焦痕便消失了。
减轻肿痛
葱有很好的消肿止痛作用，特别适用于跌打扭伤、关节疼痛。用葱来外敷就可以达到这样的效果。将葱捣碎做成葱泥，敷在疼痛处就可以啦。