爱喝汤的来,味道刚刚好。甘甘甜甜的,鲜味十足
这是我最喜欢喝的汤之一,一点也不肥腻哦。在这样的天气,正适合
看,这汤很清
决对清肺排毒
先介绍一下,崩大碗,又名雷公草、积雪草。这种东西容易生长,路边到处可见,市场,药店都有卖。我是自己去拔的。
它的功效:清热解毒、活血、利尿。
(辛苦寒,归肝脾肾,清热利湿;活血止血;解毒消肿。孕妇忌食)
中医学上以全草入药,味甘,性寒,有清热生津、凉血解毒、活血消肿、清利湿热等作用,主治跌打损伤、外伤出血、治疗疮毒等。民间多用于各种热病引起的高热、烦渴、咽喉肿痛以及多种食物、药物中毒,对于胃热引起的牙肉肿痛有很好的清热消肿功效。
因为崩大碗性偏寒凉,对于身体虚弱人士和小童来说,则不宜喝太多,否则会容易感到晕眩。
好了、开始喽。准备好猪扇骨500g、崩大碗鲜的50g(干的20g)红罗卜一条,姜一小片。
锅内注入大概1500毫升水,烧开,倒入扇骨煮3分钟,捞出用自来水冲去血污备用。
红罗卜切块,姜去皮,瓦煲内注入2000毫升清水,将所有材料放入锅内,大火烧开
水开后,放入一丁点盐,这样汤容易出味,用汤勺搅拌一下,以免糊锅,滚3分钟后调小火煲2小时,关火,加入适量盐即可食用
非常简单。懒人都可以做。看、煲好了
喉咙痛?牙疼?结石?痔疮?痘痘?暗疮?别等了,赶紧来一碗吧
此汤还可以加入苦瓜、黄豆一起煲哦。这是另一种煮法。功效更好。也可以煲雪梨。暂时只知道这几种煮法,其它的还是免了,乱加料会破坏汤的味道哦