清凉可口的莴苣做法

　　今天我们来做一道简单的家庭菜——凉拌莴苣。

　　春季到了，该多吃一些莴苣。据资料记载，莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，维生素，微量元素，有助于孩子生长发育。

　　下面，就一起来看看具体的做法吧！

　　

　　

　　

　　第1步：平底锅加热，放入芝麻，不断翻炒。炒至微微泛黄即可。

　　

　　第2步：莴苣去叶、洗净、切丝。

　　

　　第3步：锅中放适量水，烧开，将莴苣烫一下。

　　第4步：捞出莴苣丝，倒入一大勺炒熟的芝麻，加入少许盐，几滴白醋，少许生抽，滴几滴芝麻盐，搅拌均匀即可摆盘。