人见人爱的烘焙新手入门小点心----蔓越莓饼干

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-07-01
蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C,用低筋面粉做主料,又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。 怎么自制健康营养的蔓越莓饼干?...
人见人爱的烘焙新手入门小点心----蔓越莓饼干

操作方法

将食材准备好。

黄油提前软化,加入糖粉后搅拌均匀,不打发。

加入鸡蛋液,搅拌均匀。

加入蔓越莓干。

倒入低筋粉,搅拌均匀,和成面团。

把面团整好形状,用保鲜膜包裹后放入冰箱冻硬。

把冻硬的面团切成大小厚薄均匀的面片。

把面片放入铺了油纸的烤盘。

烤箱提前预热5分钟,170度上下火,中层烤20分钟。

烤至表面呈微金黄色即可装盘或者保存。

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