操作方法
将去皮猪肉打成肉泥。
姜洗净，切末。
打两颗鸡蛋清与肉泥混匀，加点淀粉，盐，姜，混合均匀。
把混合好的肉泥捏成肉圆。
捏好的肉圆防在油里，炸成金黄色。这样的油炸丸子可以增加肉丸的保存时间。
炸肉丸可以用来煲汤。
也可以用来红烧。
炸丸子的做法大全
作者：活力源 | 创建时间: 2023-08-09
肉丸清淡，富含多种营养与蛋白质，适合老人与小孩食用，这里给大家带来几种炸丸子的做法，赶紧学习吧。...
点击展开全文
将去皮猪肉打成肉泥。
姜洗净，切末。
打两颗鸡蛋清与肉泥混匀，加点淀粉，盐，姜，混合均匀。
把混合好的肉泥捏成肉圆。
捏好的肉圆防在油里，炸成金黄色。这样的油炸丸子可以增加肉丸的保存时间。
炸肉丸可以用来煲汤。
也可以用来红烧。