操作方法
荷叶温水里泡软。
五花肉切0.5厘米左右薄片。
小葱切葱花。
五花肉中加入料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、胡椒，拌均匀。
然后加入蒸肉米粉，拌匀。
加点水，腌制30分钟。
蒸笼上铺上荷叶，再铺上腌制好的肉。
折叠荷叶，盖上盖子。
蒸锅中加入刚刚泡荷叶的水，大火蒸40分钟。
蒸好后取出，剪掉多出的荷叶。
撒上葱花，即可。
如何做粉蒸肉？
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-08-07
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荷叶温水里泡软。
五花肉切0.5厘米左右薄片。
小葱切葱花。
五花肉中加入料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、胡椒，拌均匀。
然后加入蒸肉米粉，拌匀。
加点水，腌制30分钟。
蒸笼上铺上荷叶，再铺上腌制好的肉。
折叠荷叶，盖上盖子。
蒸锅中加入刚刚泡荷叶的水，大火蒸40分钟。
蒸好后取出，剪掉多出的荷叶。
撒上葱花，即可。