很多人将鱼油作为常用的保健品,却并没有找到最适合自己的鱼油品种,也不知道究竟鱼油怎么吃。今天就由天天营养小编大静静来为你讲述鱼油有哪些功效,大静静还为你介绍鱼油怎么吃哟?
先看鱼油的有效成分总量,究竟鱼油怎么吃?
营养专家指出鱼油的有效成分为欧米伽—3脂肪酸,它主要分为EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。
鱼油怎么吃:鱼油每日摄入这两种成分的总量不应超过500毫克。摄入过多鱼油时,鱼油怎么吃都可能会出现恶心、反胃等不适感。还有研究显示每天服用的剂量过大还有可能增加流鼻血或尿血的风险。
鱼油的两种成分作用不同,影响鱼油怎么吃
以往的研究发现,深海鱼油具有抗炎症的作用哦,能帮助身体抵抗疼痛,对结肠直肠癌、前列腺癌和乳腺癌等有一定预防效果。
最近研究发现鱼油对风湿性关节炎也能发挥一些治疗作用。但是鱼油中的主要成分,即EPA和DHA这两种脂肪酸,但是两者各自最擅长的功效并不是这些。DHA有利于大脑、视网膜的发育,而EPA(脂肪酸)则主要是对心血管疾病有一定的辅助治疗作用。
注意:服用深海鱼油剂量过高,会导致血液不易凝结,增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有:嗳气、胃灼热、口臭、恶心、稀便、皮疹和流鼻血等症状。
鱼油怎么吃都要包装上有害物质残留量
鱼油产品本身的安全性,这也应引起我们的注意。有些劣质鱼油产品存在重金属和多氯化联苯(PCB)含量超标等问题。所以在购买鱼油时,不光要看包装上厂家是否已经注明所谓“去除污染”,还需要注意厂家到底有没有标注有害的PCB残留量。
鱼油的作用有减肥哎!还可以帮助胎儿大脑发育哦!
1、吃鱼油竟然还有减肥效果!
大多数女性都自己的身材问题,但又担心鱼油这样的油类物质会导致肥胖,其实鱼油不但不会导致肥胖,甚至有助于减肥!这是因为鱼油中的欧米伽3脂肪酸与肝脏中的胰岛素有关,因此有益于减肥。
胰岛素有助控制血液中的血糖,并将血糖运送到肌肉及脂肪细胞中,如果胰岛素分泌过多则有肥胖隐患,因此一般情况下,为了抑制胰岛素分泌,提倡先吃富含膳食纤维的食物,膳食纤维能够阻碍糖的快速吸收,减缓血糖升高的速度,进而抑制胰岛素分泌。
2、孕妇摄入鱼油有助帮助胎儿大脑发育
对于想要怀孕要孩子的女性来说,鱼油更是一种值得摄入的成分。有研究显示,在妊娠过程中摄入鱼油能够帮助孩子大脑发育。据称从怀孕18周开始到产后3个月止,而其中341名孕妇每天摄入含鱼油10ml的玉米油,到孩子4岁时进行智力测试后发现,母亲吃过鱼油的孩子的智力测试分数更高哟。
3、女性吃鱼油还有助于改善体寒
大多数女性在冬天容易出现体寒而手脚冰凉的情况,养生专家表示:“鱼油能够使血液不粘稠、促进血液循环,由于毛细血管能够延伸到身体末梢,因此鱼油具有改善手脚冰凉的效果。”
这个机制与血液中的血小板及红细胞有关。进入人体体内的欧米伽3脂肪酸能构成细胞膜,当血小板的细胞膜中欧米伽3脂肪酸增加后,血小板的凝固作用会受到抑制;红细胞的细胞膜中脂肪酸增加则可以增加红细胞的柔软程度。
实际上毛细血管末梢直径小于红细胞直径,原本红细胞难以通过,但变柔软过后,红细胞可以通过变形进入毛细血管,促进血液循环、改善手脚冰凉。
要多注意啦!这七类人不宜服用鱼油
1、糖尿病
糖尿病患者摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。
2、高血压患者
深海鱼油可以降低血压。因此正在服用降压药的人,摄入高剂量的鱼油反而可能会造成血压太低。
3、肝病
肝病患者摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。
4、对鱼或海鲜过敏者
对鱼和海鲜有过敏症状的人,在服用鱼油补充剂进,也可能会出现过敏症状。因此这类人群选择鱼油类产品时,需要谨慎了!
5、抑郁症
一定要注意哟,摄入高剂量的深海鱼油可能会加重抑郁症。
6、躁郁症患者
摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。
7、家族性腺瘤性息肉
摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。
分清楚:鱼油和鱼肝油不是一回事的哦!
鱼油的有效成分是“欧米伽-3”中的血管清道夫EPA和脑黄金DHA,鱼肝油的有效成分是维生素A和D;提取部位不同:鱼油提取主要来自鱼的肌肉部分,鱼肝油则提取自鱼的肝脏;使用人群不同:鱼油多为中老年人日常保健服用,鱼肝油主要为缺乏维生素A和D的婴幼儿服用。
结束语:从健康的作用上说,吃鱼要比吃鱼油更好。其实除了鱼油之外,鲜活的鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素。最近《美国临床营养学期刊》的研究指出,与没有吃鱼习惯的人相比,有吃鱼习惯的男性罹患心脏衰竭风险减少约30%。所以你现在知道鱼油怎么吃了吗?