只喝粥不吃饭，你这是想干什么呢？一个月的结果，首先大概会营养不良，面成菜色。
虽然都说是喝粥养胃，但对于消化功能健康的人来说，你想想长期总是吃熬的烂烂的粥，人的消化系统机械消化功能会减退，最后可能无法进行正常的食物消化吸收。不但胃容受性舒张减弱，而且牙龈会萎缩、咀嚼肌也萎缩。
如果了解食物消化系统，你大概也会知道长期食用糊状食物，还可能致病。糊状食物通过胃排空的时间变少，那么进入十二指肠的速度将变得很快，那么十二指肠球部酸负荷将会明显增加，这就意味着十二指肠球部溃疡极可能发生。
还有一个，长期食用熬的稀烂的食物，颗粒已经变得很小，那么消化吸收起来更容易，对于粥内的蛋白质、脂肪、糖类来说，糖类的排空最快，蛋白质、脂肪随后。这对于糖尿病人来说非常危险，糊状食物短时间进入小肠变得很快，碳水化合物则会被讯孙分解成葡萄糖，那么血糖不升高得快才怪。
所以，糊状食物包括粥对于消化功能健康的人不能长期吃，岁糖尿病人来说更不能吃，临床上也不建议十二指肠球部溃疡患者吃半流质、流质食物。
对于老人、婴幼儿这些消化系统动力不足的人来说，可以适当吃糊状食物来帮助营养吸收，另外胃动力不足的、消化不良的人也可以。