艾草预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾草烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。
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随着现代科技的不断发展，艾草的用途也越来越广泛，因为艾草在治病和养生方面都有很好的效果，所以现在很多人会用艾草来来治疗各种病症，不管是成人还是小孩，运用艾草来调节都非常的有效，那么，艾草除了这些用途，还有哪些作用呢？
随着现代科技的不断发展，艾草的用途也越来越广泛，因为艾草在治病和养生方面都有很好的效果，所以现在很多人会用艾草来来治疗各种病症，不管是成人还是小孩，运用艾草来调节都非常的有效，那么，艾草除了这些用途，还有哪些作用呢？
一、艾茶
艾茶是采集艾叶的第一次发芽的芽头制作而成，经过数道工艺，在保留艾叶的药用价值的同时，除去艾叶的苦味，浸泡过后的艾茶，具有艾叶独有的清香。艾茶有抗菌抗病毒，平喘，镇咳，祛痰，止血凝血，抗过敏，镇静，护肝利胆，补体激活的作用，艾茶还可以治疗出血症。
艾草茶汤色金黄、浓郁清澈，口感饱满圆润，回甘，气息清香淡雅。艾草茶既可以单独冲泡，又可以跟绿茶、红茶或者花茶一起冲泡。
2、艾饰
榴花照眼艾蒿香，挂符门帘饮雄黄。
粽角流苏悬彩穗，平安佑尔度端阳。
古人早有把艾尖作为饰物的习俗，挂在腰间，或者插在头冠上，辟邪充符。
每年的端午节，康熙皇帝都要在朝冠上戴上艾草尖，而皇后、皇太后及宫中女眷则头上佩戴着艾草簪。据说康熙皇帝喝的是菖蒲酒，用的是带有“艾叶灵符”纹饰的餐具。而皇后、皇太后及宫中女眷则只能喝雄黄酒。
按照时令，端午处于小满和夏至之间，此时自然界阴阳交替，随着万物的萌发，各种致病微生物的繁殖也活跃起来，多种传染病也相继抬头。就跟如今集中进行的季节性防疫一样，古人也利用端午这个节日，把预防疾病与节日巧妙的结合在一起，让人们在节日的庆典中进行一次集中性的卫生活动。
所以每到端午节之际，人们把门前插艾作为重要内容之一。家家都洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中以防蚊虫，“避邪却鬼。”并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；还把艾草制成花环、佩饰，很多女性争相佩戴，用以祛除瘴气。
三、艾食
现代医学的药理研究表明，艾叶还是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对多种病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，是不可多得的药食两用植物。在中国南方，艾叶最常见的吃法就是做成艾叶粑粑，沾点糖，倍加好吃。将艾叶切碎，放入开水中煮烂，然后加入适量的糯米粉和粘米粉，用水、糖揉成团子，做成大小适中的艾叶粑粑，入锅中蒸熟即可。这样做成的艾叶粑粑翠绿翠绿的，好看又好吃。入口便能闻到一股艾叶的清香。吃了之后，可以祛风驱邪。
艾草粑粑的具体做法：
原料：150克糯米粉、30克粘米粉、25克澄粉、砂糖15克、艾草粉10克、红豆沙适量。
做法：
1、糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀。
2、用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌，然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团，取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅，团起。
3、蒸锅里水烧开，然后把团子放入笼屉里蒸熟即可。
4、做成扁的用油煎了来吃就是所谓的艾叶粑粑。
提醒：
1、尽量找新鲜的艾尖来制作，如果实在找不到新鲜的艾尖，可以用蒿子杆代替。艾叶一定要长时间浸泡，这样制作出来的艾粑粑才不会苦。
2、艾尖越多越好吃，糯米粉根据个人口味适量调整。
3、花生或芝麻馅可以搭配艾尖清新的口感，也可以用豆沙馅或咸味馅。
4、艾粑粑比较软，也容易粘锅，所以最好铺在叶子上蒸熟，如果放在盘里，则需要在盘底抹油，凉透了才能取出，否则易散。
四、艾绒
艾绒是由艾叶经过反复晒杵、捶打、粉碎，筛除杂质、粉尘，而得到的软细如棉的物品。艾绒是制作艾条的原材料，也是艾灸所用的主要材料。
艾绒是艾草的天然加工品，艾绒质量是由艾绒的纯度来决定的。纯度越高质量越好，反之愈差。艾绒纯度是用多少公斤艾叶制作成1公斤的艾绒这个比例数来表示的。常见的艾绒有5:1、8:1、10:1、15:1、……35:1等等。
依艾叶陈放的年份分为：新艾绒和陈艾绒。陈艾绒用年份来命名，如：一年陈艾绒、二年陈、三年陈……五年陈艾绒等。
五、艾条
艾条是用棉纸包裹艾绒制成的圆柱形长卷，艾条主要用于艾灸。艾灸是中国最古老的医术之一，属中药外治法，可温经散寒，行气血，逐寒湿，适用于风寒湿痹，肌肉酸麻，关节四肢疼痛,颈椎病等症。
艾绒制成的艾条点燃后，熏灸身体相应的穴位，能治病防病，安全可靠，易学易用，特别适合于家庭治疗和保健。调整人体机能，提高身体免疫力。
艾条一般长20厘米，直径为1.5厘米。根据艾灸的操作方法，分温和灸、回旋灸和雀啄灸。
1、温和灸
施灸者手持点燃的艾条，对准施灸部位，在距皮肤3厘米左右的高度进行固定熏灸，是施灸部位温热而非灼痛，一般每处需灸5分钟左右。温和灸时，在距离上要由远渐近，以患者自觉能够承受为止。
2、回旋灸
施灸者手持燃着的艾条，在施灸部位的上方约3厘米高度，根据病变部位的形状做速度适宜的上下、左右往复移动或反复旋转熏灸，使局部3厘米范围内的皮肤温热而不灼痛。适用于呈现状或片状分布的风湿脾痛、神经麻痹等范围稍大的病症。
3、雀啄灸
施灸者手持点燃的艾条，在施灸穴位皮肤的上方约3厘米处，如鸟啄食一样做一上一下的活动熏灸，而不固定于一定的高度，一般每处熏灸3~5分钟。注意向下活动时，不可使艾条触及皮肤，并及时掸除烧完的灰烬。注意艾条移动速度不要过快或过慢，过快则达不到目的，过慢易造成局部灼伤及刺激不均，影响疗效。
本法多用于昏阙急救及小儿疾病，作用上偏于泻法。
六、艾草包
将新鲜的艾叶洗干净之后放入锅中,加入适量的清水,大火熬煮五到十分钟左右,然后将艾叶水放入浴缸中给宝宝进行洗澡就可以了。这种方法对于治疗湿疹的效果很好,特别是对于毛囊有着很好的刺激作用，比较适合大面积患有湿疹的人群。可以用艾祖金方艾草泡澡包，比较方便，直接可以放在热水里面泡五分钟左右，然后洗浴，给宝宝泡完澡的艾草水妈妈们还可以泡脚，艾水进行泡脚可以缓解女性的妇科问题。对女人的痛经、小腹胀痛、手脚冰凉有很大的改善作用。
除了以上我们常见的用途以外，细细观察，还有艾草精油、艾草沐浴露、艾草洗发水、艾草牙膏等等我们的周边产品。好处真的是很多。