转眼七月将至，而从七月中旬开始我们也将会迎来一年中最热的时候--三伏天。在炎炎夏日中，吃清热的食物消暑是炎夏中最简单有效的办法。下面就跟小编一起来这些生活中必不可少的解暑食物吧!
解暑果蔬
西瓜
西瓜含有多种维生素，蛋白质、多种矿物质，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含量高达96.6%，能迅速补充人体所失的水分。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，有清暑解热的作用。
苦瓜
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养物质。李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。能治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜。
柠檬
鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。吃柠檬的好处很多，不仅可以有效的生津解暑开胃，还可以帮助我们预防心血管疾病、清热化痰、抗菌消炎等。可以说是夏季养生的不二选择。
解暑饮品
绿豆汤
绿豆属于豆类的一种，里面含有丰富的膳食纤维、多种矿物质、多种维生素、淀粉等营养物质。其中的维生素与矿物质的含量都算是比较高的了，对于夏天经常出很多汗的人群，往往在出汗的同时，体内的矿物质以及维生素也会多多少少的流失。
酸梅汤
夏天气候炎热,很多人都会选择一些冰饮来缓解燥热,其中酸梅汤和绿豆汤又是很多人夏天的首选。和绿豆汤不同酸梅汤消暑解渴的功效,中医认为酸梅汤不但可以有很好的解暑功效,还可以促进我们的食欲、保护肠道功能、疏肝和胃。
解暑茶
菊花清火茶
夏季时节，天气较为闷湿潮热，很容易导致出现上火的症状。此款药茶是夏季清火、减肥的最佳饮品。在炎热的夏季来上一杯，可谓是清爽无比。
乌龙消脂茶
爱美的妹纸们为了身材苗条而节食减肥，如果吃得太少，食物残渣就不足，会导致大便少，干燥，有时几天才解大便一次，此时可以饮用乌龙通便消脂茶。
清热绿茶
绿茶于未发酵的茶，性寒，"寒可清热"，最能去火，也能止汗。并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴，又能增添营养。