3种蔬果色拉的做法

取一头大蒜，用锡纸包好。放进烤箱，230度烤20分钟。

煮一锅沸水，将豆角下锅，焯水后捞出，放入冰水。

取适量杏仁碎放在平底锅烘脆。

将烤好的大蒜切去底部，将蒜心挤入碗中。

接着将黄芥末，蜂蜜，苹果醋，柠檬汁，盐巴加入碗中。

将冰好的豆角捞出，倒入酱汁拌匀。撒上杏仁碎即可。

将水牛芝士切片，铺在盘子上。

将樱桃番茄切半，铺在芝士上，加盐巴和黑胡椒调味。

撒上罗勒叶，倒一点橄榄油即可。

西瓜，蜜瓜，黄花切小块待用。

将薄荷叶切碎，放入碗中。

将蜂蜜，柠檬汁，盐，黑胡椒搅拌均匀，做成酱汁。

在色拉碗中把瓜块与酱汁拌匀。

再点缀几片薄荷叶即可。