如何用胡萝卜雕花朵（怎样雕胡萝卜花

首先把胡萝卜切成手指粗的方条，如下图所示。

用小刀沿着萝卜条的楞切向底部中心，使萝卜条底部呈锥形。

使用刀尖部分的刀刃，以一定厚度，贴着上一步切出的斜面划刀，刻出一个花瓣。

然后按照相同的方法，刻出第二个花瓣，所刻花瓣的厚度应均匀，不可过厚。

按此方法刻出另外两个花瓣，注意刻出最后一个花瓣时应逐渐立刀，用刀尖勾滑向花心，将十字花与萝卜条切断。

最后一刀完成后，一朵十字花从萝卜条上飘落。

切出几朵十字花，配上青菜摆盘会很漂亮。