超简单的法式葡萄酒酒鹅肝制作方法

　　下周三便是女人节了，大家想好怎么庆祝了吗？没有想法的男同胞们赶快跟准备起鲜花和葡萄酒吧！而且还可以利用葡萄酒为自己的女王大人奉上一份完美的“法式葡萄酒酒鹅肝”，配上葡萄酒，感受下来自法国的大餐，舌尖上的顶级享受，真真入口即化，回味无穷。

　　

　　具体做法如下，超级简单而且不易出错……

　　食材：

　　鹅肝、油适量、盐适量、蓝莓酱1勺、红葡萄酒酒4勺、胡椒粉适量、黑胡椒适量、蜂蜜1勺

　　

　　步骤：

　　1、鹅肝切片，大约8毫米厚

　　2、用红葡萄酒和黑胡椒，盐腌制一下

　　3、腌制大概10分钟，两面沾上淀粉

　　4、平底锅放油，煎鹅肝，全程保持小火，不断的翻面，以免糊了

　　5、另起锅，放少许油，放一勺蓝莓酱

　　6、放红酒

　　7、放一勺蜂蜜

　　8、放胡椒粉和黑胡椒，熬至浓稠

　　9、浇到鹅肝上即可，鹅肝外皮酥脆，里面香软，好吃极了，配上红葡萄酒，感觉好极了。