基本信息
【主要营养】糖、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙、维生素 A、维生素B、维生素C
【食疗功效】促进消化、润肺止咳、预防感冒、防止呕吐、减肥。
【适宜人群】一般人群均可食用，尤适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。
【禁忌人群】脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。
枇杷的功效和作用
【促进消化】枇杷中所含的有机酸可以刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
【润肺止咳】枇杷中含有苦杏仁甙，而苦杏仁甙能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
【预防感冒】枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
【防止呕吐】枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
【减肥】枇杷富含粗纤维及矿物元素，并且还含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
【美容】葡萄含有多种维生素，可使皮肤健康润泽。
食用枇杷要注意什么？
枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千万不要误食，以免危害健康及生命。
葡萄含糖量高，糖尿病患者要忌食。
如何挑选枇杷？
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如何保存枇杷?
如果是拨皮的枇杷易用盐水、冰水或是糖水中保存，这样的枇杷不宜变色，买回来的枇杷可以直接用纸箱装好，放置于通风处放置好即可，枇杷不宜冷藏，容易导致变色。