芹菜叶猪肉馅饺子的家常做法

把芹菜叶择下来洗净，切成碎末。

把葱，姜、蒜切成碎末。

把猪肉泥，芹菜末放盆里，加入葱姜蒜末，盐，味极鲜酱油，香油。

用筷子搅拌均匀，制成芹菜叶猪肉饺子馅。

把面粉放盆里，加水和成面团，揉匀揉透，饧上1个小时。

把饧好的面团揪成小剂子，擀成圆形面皮，把饺子馅舀一勺放在面皮上，包成饺子的形状放案板上，如图。

煮锅放火上，加入半锅水，大火把水烧开，把饺子下锅煮至饺子浮在水面上，煮熟即可。

然后用漏勺捞出放盘子里，这样芹菜叶猪肉馅饺子就做好了。