不知道为什么，似乎很多人都会有「别人碗里的饭更香」这种想法。
可是菜妈家的大钱才 1 岁，就已经非常会表达「别人碗里的饭更香」这种想法了，每次吃饭的时候都对大人的食物特别感兴趣，只要看到大人碗里的食物跟自己的不一样，就会直瞅着大人碗里的饭，并不断地叫唤「爸爸、妈妈」希望得到大人的食物。
每次看到这样的情景，菜妈就很惆怅，怎么能让大钱的辅食融入家庭的菜谱中，让宝宝和大人都能享受相同的美味呢？
于是便有了今天这款平常到再也不能平常的「马苏里拉番茄意面」了。
食材准备
1. 材料
小圆管意面、番茄、白洋葱、香菇、马苏里拉芝士碎。
2. 意面
小圆管意面大小正适合宝宝，一口一个吞咽十分方便。
对宝宝准备辅食时需要提前浸泡 1～2 小时，再彻底煮熟。这样吃起来口感不会有传统意面的那种硬和韧，而是软软糯糯的。
3. 番茄
番茄皮不太容易嚼烂，因此需要将番茄剥皮。
推荐做法是洗净后将整只番茄放入开水中汆一下。汆后的番茄只要用手轻轻一拨，就特容易去皮了。去皮后将番茄切成小块备用。
4. 白洋葱
白洋葱相比紫洋葱口感上不会那么辛，偏甜，更适合宝宝食用。去皮后切丁备用。
5. 香菇
香菇彻底洗净后切丁备用。
制作步骤
1. 所有食材预处理完毕后备用。
2. 热锅倒入适量食用油，依次加入香菇丁，洋葱丁，番茄不断翻炒。
3. 待番茄翻炒出汁后，加入煮熟的意面和芝士碎。
4. 关火用余热翻炒至芝士彻底融化，就可以出锅啦。
一份美味的马苏里拉番茄意面就完成啦！
食材的营养价值
1. 小圆管意大利面
意大利面是硬质小麦粉制成的，相比普通面条，蛋白质含量更高，膳食纤维更丰富。
而且相对有嚼劲的口感还可以训练宝宝咀嚼和吞咽能力。
2. 番茄、洋葱和香菇
一款意面是否好吃往往取决于酱料。但对于宝宝来说并不适合吃传统的意面酱，但是爸妈们可以自己做适合宝宝吃的酱料啊。
用番茄、洋葱和香菇做出适合宝宝吃的意面酱料。
番茄含有丰富的维生素 C、B 族维生素和胡萝卜素，其中的有机酸有助于宝宝消化，是夏季的开胃良品。
洋葱微量元素含量十分丰富，其中的大蒜素还有很强杀菌能力。
香菇中含有较为丰富的呈味核苷酸，是天然的食物调味品，不需要额外放盐也能鲜香美味，可以培养宝宝少吃盐的习惯。
3. 马苏里拉芝士
芝士是牛奶的浓缩体，含钙超级丰富。但需要注意的是芝士钠含量也很高，因此使用少量即可，不宜摄入过多。
多大的宝宝可以吃马苏里拉番茄意面这道菜，推荐 1 岁以上宝宝食用，当做手指食物给宝宝吃也是可以的。
由番茄、洋葱和香菇翻炒后的特制酱汁，具有天然的鲜香味道，即使不加任何调味料也绝不会感觉到「淡」。而马苏里拉芝士的加入，不仅丰富了意面的口感，也能使钙含量大幅提升。
而且番茄酸酸甜甜的口感，自带开胃属性使得这道辅食尤其适合夏季胃口不好的宝宝。
这是一道平常的西餐料理，但对于宝宝来说口味绝不平常。而且相同的材料和做法，同样适用于做成大人的食物，让爸妈和宝宝可以享用同样的美味。如此操作简单的菜肴还不赶紧来实践一下？菜妈家的大钱已经吃了满满一碗了呢。