栗子黄焖鸡的做法是什么?

作者:白雪 | 创建时间: 2023-04-06
栗子黄焖鸡的做法是什么?

操作方法

把鸡肉切块,放入碗中,加入适量盐、胡椒粉、料酒。

抓匀后腌制10分钟。

红辣椒切块。

栗子去壳剥皮。

热锅梁油下鸡块,炒去水气。

锅中加入老抽、生抽、八角、生姜,继续翻炒。

炒变色后加点醋。

倒入栗子翻炒。

加入清水,没过鸡块,开大火煮开。

水开后加入红辣椒,适量盐调味。

出锅。

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