操作方法
五花肉切小长条。
五花肉用生抽、老抽、白酒、五香粉、糖、盐、蚝油腌渍。
糯米加入油、生抽、老抽、糖、蚝油调味。
粽叶用剪刀剪掉两头。
两张粽叶反向相叠，中间折起，形成一个斗的形状。
先加入糯米，然后加入一块五花肉和一颗生咸蛋黄。
再加入一勺脱皮绿豆、一个板栗。
最后再表面加一勺糯米。
裹上粽子，拉紧线，绑好打结。
清水煮熟即可。
煮熟后即可享用。
蛋黄板栗肉粽怎么做？
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-04-04
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