怎么做火龙果麻薯软欧？

高筋面粉300克，糖15克，盐2克和酵母3克，加入火龙果汁一起。

再加入40克鸡蛋液搅拌至面团光滑。

再加入20克黄油一起搅拌。

盖上保鲜膜，等待面团发酵至两倍大小。

麻薯取15克压扁后，包红豆沙20克，收口后搓圆。

把面团分成6份后，盖住保鲜膜，让面团松弛下来，等待10分钟。

把麻薯豆沙馅包在里边，捏成三角形。

收口朝下方，放入烤盘里发酵。

筛上一些面粉后，用刀片割出花纹。

烤箱预热，170度左右，然后放进烤箱里烤20分钟。

烤好之后取出来就可以了。