肉松怎么做

作者:活力源 | 创建时间: 2023-07-12
肉松是将肉去除水分后制成的粉末状食品,平时我们都是在超市买肉松回家吃,今天教大家如何在家自己做肉松。...
肉松怎么做

操作方法

将买来的瘦肉洗净,然后放入锅中焯水沥出。

将焯水后的瘦肉切成小段备用。

将陈皮和八角放入高压锅中加水煮一下,然后加入适量酱油,放入瘦肉继续压15分钟左右。

时间到了之后取出压好的瘦肉晾一下。

晾凉之后用手将瘦肉撕成瘦肉条,然后将瘦肉条放入锅中小火炒干水分。

出锅后放入料理机打散,当瘦肉条被打至全部蓬松的状态即可。

将肉松取出装盘,是不是很简单呢?

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