翻糖蛋糕怎么做

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-03-18
现在很多朋友都喜欢自己在家亲手制作蛋糕甜点之类的,今天我们来学习一下翻糖蛋糕的做法。...
翻糖蛋糕怎么做

操作方法

取适量面粉,加水揉成面团。

在面团中加入适量食用色素揉均匀。

用擀面杖将面团压成面皮,然后用模具压出花的形状。

用翻糖工具将压好的小花形状制作成一朵立体的小花。

将翻糖膏加入适量食用色素并揉开,在糖粉中加入适量柠檬汁调和均匀。

将调匀的糖粉用刷子刷在海绵蛋糕体上,然后将刚刚制作好的翻糖均匀涂抹在海绵蛋糕上。

将制作好的小花模型摆在蛋糕上,整理一下就制作完成了。

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