操作方法
将南瓜洗净去皮切成厚片，然后顶刀切成长4厘米、宽2厘米的长条。
将煮熟的鸭蛋黄切碎，香葱切碎备用。
先将南瓜条下水焯一下，盛入器皿中再加淀粉搅拌均匀。
在锅中加油烧热至7成，将南瓜条炸至金黄捞出沥油备用。
在锅中倒入适量油烧热，倒入切碎的鸭蛋黄煸炒，再加入炸好的南瓜条中火翻炒几下，保证每条南瓜都包裹着蛋黄。
最后加盐和适量胡椒粉调味，即可出锅。
蛋黄焗南瓜的做法
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-05-13
蛋黄焗南瓜是我们经常吃的一道家常菜，今天我们来了解一下它的做法。...
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